花非花雾非雾简谱美声
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6 年前
视频简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。全片由《麻雀趣事》、《有口难言》、《圆谎记》三个独立故事构成：《麻雀趣事》通过上海顾客与广东伙计对话，探讨麻将牌的历史起源；《有口难言》聚焦民国初年女牙医与助手离奇死亡案件，受害者口中发现半截舌头；《圆谎记》描写元朗乡绅马大哈在英女皇访港期间因谎言陷入困境。。
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