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视频简介

主要讲述了林则徐少年时期看到鸦片在中国肆虐，毒害着人们的身心健康，产生了禁毒的念头，继而与毒枭展开了一系列暗战。少年林则徐发奋图强，后来官至一品，曾任湖广总督、陕甘总督和云贵总督，两次受命钦差大臣。1839年，林则徐于广东禁烟时，派人明察暗访，强迫外国鸦片商人交出鸦片，并将没收鸦片于1839年6月3日在虎门销毁。因其主张严禁鸦片，在中国有“民族英雄”之誉。。上有居庙堂之高的米其林，下有处江湖之远的小菜馆，而后者则构成了食客最真实洒脱、情感弥漫的美味天地。如果说人是城市的基因，那美食则呈现出一座城市的性格，每一道食物都有独特的城市传说。食物好味的背后，是这座城市和店家独特的人生凝练、生存哲学。《江湖菜馆》呈现的不仅仅是美食的江湖，也是人的江湖、城市的江湖。通过每集一城、四家菜馆、四道江湖美食，看见一座城的传承精髓，和城市下普通人的乐观生活。以市井街头的小菜馆为切口，探访湖南长沙、四川自贡、广东广州、广西南宁、吉林长春、湖北武汉等八座各具特色的美食之都，记录那些人气最高、口味最地道的街头小菜馆，以及在这其中关于食客、老板、厨师、服务人员等最真实、最生活化的一面，看见最具烟火情趣的中国人的生活。。